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首页 > 头条 > 食之中华 > 国茶文化共有171条国茶文化信息
  • 古白茶是中国茶叶生产史上的老大？
    古白茶是中国茶叶生产史上的老大？
    • 关于白茶起源问题，以往大家普遍认可茶界泰斗张天福老先生以福鼎1796年创制银针作为白茶起源标志的说法，但近年来茶学界对此一直有争议，福建农林大学孙威江教授归纳为“远古说、唐朝说、明朝说、清朝说”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-03
  • 秋日水果茶，一周不重样！
    秋日水果茶，一周不重样！
    • 多喝水有益健康，我们都知道。但平平淡淡的白开水，喝起来总是索然无味，要是白水中能增添点味道，想必定会更加美妙。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-02
  • 老树白茶为何越喝越甜？
    老树白茶为何越喝越甜？
    • 很多茶友开始接触白茶。寿眉，贡眉，牡丹，银针，老树白茶尝了个遍。印象最深刻的，非老树白茶莫属了，真是越喝越甜。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-02
  • 黑茶是属于什么茶？
    黑茶是属于什么茶？
    • 黑茶是属于什么茶？黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高…
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-01
  • 什么是远安黄茶？看古今名人怎么说
    什么是远安黄茶？看古今名人怎么说
    • 远安黄茶产于湖北省远安县，原名鹿苑茶。是湖北省非物质文化遺产和区域公共品牌，曾获农业部农产品地理标志和国家工商总局地理标志证明商标，是中华黄茶中的优秀代表。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-01
  • 台湾青茶的种类有哪些？
    台湾青茶的种类有哪些？
    • 台湾青茶产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等县，产品分包种和乌龙。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-01
  • 古代＂茶令＂现在还流传吗？
    古代＂茶令＂现在还流传吗？
    • 古人有没有关于茶的游戏呢？一起来看看《中国风俗辞典》中关于“茶令”的记载吧！
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-08-31
  • “茶禅一味”的佛家茶理
    “茶禅一味”的佛家茶理
    • “茶禅一味”的佛家茶理佛教在中国兴起以后，由于坐禅需要，与茶结下不解之缘，并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献，其核心是“茶禅一味”的理念。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-08-26
  • 古代养生之道——养生茶喝这三种
    古代养生之道——养生茶喝这三种
    • 喝茶可以养生，品茶可以养性，茶道一直是我国古代养生之道中十分重要的部分。合理的选择茶种，每日适量地饮用茶水，可以起到一定地保健作用。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-08-12
  • 古人花茶雅事
    古人花茶雅事
    • 茶加香料或香花的做法已有很久的历史，宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶，“茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-08-11
  • 花茶和花草茶是同一种东西吗？
    花茶和花草茶是同一种东西吗？
    • 花茶，是以六大茶类的茶叶为原料（如绿茶、红茶），混合鲜花，吸附花香后，再筛去鲜花，多次这样窨（xūn）制而成，匠心精制，滋味醇厚，带有茶底和花的芳香。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-08-11
  • 中国茶文化——看古代的斗茶乐
    中国茶文化——看古代的斗茶乐
    • 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛，一样惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-06-06
  • 中国茶文化︱古代人“吃茶”，和我们喝茶有何不同？
    中国茶文化︱古代人“吃茶”，和我们喝茶有何不同？
    • 所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，这就是当时唐朝最流行的一种吃茶的方式。陆羽在《茶经》中就记载了这种吃法。这样的茶粥应该是充满了各种各样的味道，应当是美味至极。难怪会叫做…
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-05-07
  • 古代茶文化——用茶“定亲”与“退亲”
    古代茶文化——用茶“定亲”与“退亲”
    • 在很多地方，婚礼上也有许多与茶有关的仪式。例如，新娘入门要跪拜男方的祖先、长辈。祭祖、拜谒长辈时都要“敬茶”、“献茶”，也有的地方称为“拜茶”、“跪茶”。公婆长辈接受拜谒后，向新娘馈赠见面礼，俗称…
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-03-22
  • 话潮州工夫茶，巧展茶具艺术之韵
    话潮州工夫茶，巧展茶具艺术之韵
    • 潮州工夫茶驰名海内外，已成为潮州最亮丽的名片之一。在潮州，家家户户都备有工夫茶具，无论哪一家，主人招待客人都是工夫茶，工夫茶在潮汕是很有名的风俗之一。
    • 【阅读全文】 更新时间：2020-12-20
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