汤圆是汉族有代表性的小吃之一，起源于宋代，用黑芝麻，猪油，白糖为馅，用湿糯米粉为皮，搓成球形，放入沸水中煮熟即可，那时叫浮元子，后来叫元宵，寓意合家团圆。

　　汤圆也不全是用水煮，在唐朝就开始有用油炸的元宵，有点像现在的麻圆，欢油驼。也有的地方喜欢吃清蒸的元宵，比较清淡易消化。在广东潮汕地区及上海都有冬至吃汤圆的习俗，用来祭祖，馈赠亲朋好友，非常热闹 。

　　社会在不断进步，饮食文化也在不断变化，汤圆也不例外，人们根据自己的喜好，制作成各种形状的汤圆，有小动物汤圆，有麻将汤圆等等。 不管汤圆以后如何变化，只要对人体健康就行。