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首页 > 头条 > 食之中华共有517条食之中华信息
  • 宋朝盛行的茶，是什么味的？
    宋朝盛行的茶，是什么味的？
    • 宋代是茶文化普及盛兴的年代，南宋《梦粱录》中记载，“盖人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋茶。”不知道宋朝盛行的茶，是什么味的？
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-09-25
  • 《茶经》中的水器
    《茶经》中的水器
    • 瓢，一曰牺杓，剖瓠为之，或刊木为之。晋舍人杜育《荈赋》云：“酌之以瓠。”瓠，瓢也，口阔，胫薄，柄短。永嘉中，余姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士云：“吾丹丘子，祈子他日瓯牺之余，乞相遗也。”牺，木杓也…
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-09-24
  • 中国茶文化｜《茶经》中的火器
    中国茶文化｜《茶经》中的火器
    • 陆鸿渐《茶经》中以风、火、水三行为饮茶之物理，能备天地所化。笔者也将《茶经》中的饮具分为风器、火器、水器、木器三类。风器则风炉，火器则筥属，水器则储水器也，木器则是与茶亲者，如此一来，四方四时，皆…
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-09-10
  • 《茶经·煮》：唐代怎么饮茶？
    《茶经·煮》：唐代怎么饮茶？
    • 从《茶经》卷五明确说了，煮茶前需要将茶饼烤炙，应注意火候，使茶饼受温均匀，烤好之后就要用到纸囊暂存。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-09-05
  • 宋代饮食——穿越点菜指南
    宋代饮食——穿越点菜指南
    • 宋代发达的餐馆文化我们已经十分了解，不过假如穿越到宋代，到了餐馆却不知道点什么菜，或者点了菜却不知道究竟是什么，想想也是很难办。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-08-27
  • 兰州特色美食——丝绸之路的瑰宝
    兰州特色美食——丝绸之路的瑰宝
    • 兰州，作为丝绸之路上的重要城市，不仅仅历史悠久，而且美食丰富。这里的美味佳肴肴，既有西北的豪迈，又有丝路的风情。本文将为您您介绍一些兰州的特色美食，带您领略这座城市的的饮食文化。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-07-30
  • 中国茶文化 | 哪种茶的名字最美？
    中国茶文化 | 哪种茶的名字最美？
    • 中国作为茶叶之乡，茶文化的历史悠久，中国人与茶叶之间的感情也十分深厚。茶叶，不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯，更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-07-20
  • 中医药文化大IP时代的来临
    中医药文化大IP时代的来临
    • 在数字化浪潮的推动下，中医药文化正迎来一个全新的发展阶段——大IP时代。这个时代的到来，不仅仅是中医药文化传承的机遇，更是中医药产业二产与三产融合的关键时刻。本文将深入探讨中医药文化在大IP时代的发展…
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-07-18
  • 古代10大著名中医的治病之道
    古代10大著名中医的治病之道
    • 在古代，中医是老百姓治病的最主要的手段，我们中华上下五千多年的灿烂文化中，出现了许多医术精湛，受到老百姓爱戴，医德高尚的名医，这些名医各自有自己擅长的方面，下面为大家介绍中国古代10名医的治病之道吧…
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-07-03
  • 浅析宋代民间传统医学的历史发展与对后世的影响
    浅析宋代民间传统医学的历史发展与对后世的影响
    • 宋代是中国历史上一个重要的时期，也是中医药学科发展的关键阶段。在宋代，民间传统医学作为宋代医疗体系中的重要组成部分，对当时的医学发展和后世的医学传承产生了深远影响。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-07-02
  • 宋徽宗——点出中国茶文化最华丽的一盏茶
    宋徽宗——点出中国茶文化最华丽的一盏茶
    • 史学大师陈寅恪曾言：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世”。而在宋代，中国茶文化也达到空前的鼎盛时期，其中以点茶为之最。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-06-30
  • 古代的公道杯为啥总也倒不满？
    古代的公道杯为啥总也倒不满？
    • 提到公道杯，大家都知道是泡茶时盛装茶汤，并均匀茶汤分到品茗杯中的茶具。有陶、瓷、紫砂、金属、玻璃等各种材质，有执壶形、侧把形等带把的，也有无把的公道杯。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-06-25
  • 中医重器——中国古代医疗器具之美
    中医重器——中国古代医疗器具之美
    • 在漫长的历史发展过程中，中华民族的祖先创造了灿烂的医药文化和医疗技术，使中国医学的发展硕果累累。大国重器，君子假物。中医药学从古至今的发展亦是如此，众多的医药器具就是我国医药学光辉成就的直接物证。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-06-20
  • 古代美食——清代山楂故事
    古代美食——清代山楂故事
    • 山楂是我们生活中常见的一种水果，既可药用，也经常被加工成各类零食。在清朝，不起眼的山楂不仅是民间街头的传统小吃，还走进了皇宫成为珍贵贡品，甚至被当做战争期间传输军情的秘密道具。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-04-30
  • 贵州抹茶：独特的品质与悠久的历史
    贵州抹茶：独特的品质与悠久的历史
    • 抹茶，这一源自中国的古老茶饮文化，近年来在全球范围内受到了广泛的关注。而在中国，贵州省的抹茶因其独特的品质和悠久的历史，成为了抹茶文化中的一颗璀璨明珠。本文将带您领略贵州抹茶的魅力，了解其背后的故…
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-04-12
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