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首页 > 头条 > 食之中华共有511条食之中华信息
  • 中国古代中医十大名家
    中国古代中医十大名家
    • 上古时期的“三皇”之一，我国各族人民的共同祖先。所处时代为原始社会末期，为部落或部落联盟的领袖。传说他的发明创造很多，我国古文献也多有黄帝创造发明医药之记载。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-07-06
  • 藏在酒里的儒家文化
    藏在酒里的儒家文化
    • 儒家经典、传世安邦，历史上儒家学说被奉为治国安邦的圣经，而国人的酒文化同样也受儒家文化的影响。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-07-05
  • 古代中医书籍广告的发展和形式
    古代中医书籍广告的发展和形式
    • 据记载，书籍流通在西汉时便已出现，洛阳“槐市”便是当时著名的书市。“槐市”是因在“槐树”下交易而得名，主要是为了便利太学的学生而设置的。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-07-04
  • 荔枝的故事——消夏解暑的佳品
    荔枝的故事——消夏解暑的佳品
    • 荔枝素有“果中皇后”“百果之王”等美誉，其品种繁多，质量优良，营养丰富，味道甘美，令人百吃不厌，所谓“一骑红尘妃子笑”“日啖荔枝三百颗”等诗句，说明从古到今人们对荔枝就青睐有加。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-06-28
  • 大西北的平凉美食文化
    大西北的平凉美食文化
    • 平凉地处陕、甘、宁三省(区)交汇处，素有“旱码头”之称，自古为屏障三秦、控驭中原之重镇，是“古丝绸之路”通往西域的交通与军事要冲，不仅是西北地区的公路枢纽，而且是欧亚大陆桥第二通道的重要中转站。区域…
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-06-06
  • 陇西小吃——西北美食风味独特
    陇西小吃——西北美食风味独特
    • 陇西县位于甘肃省东南部、定西市中部、渭河上游，地处陇中黄土高原中部。东接通渭县，南连武山、漳县，西邻渭源县，北靠安定区。隶属甘肃省定西市。独特的地理位置造就了这里灿烂的饮食文化。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-05-25
  • 杭州的面为什么叫川？
    杭州的面为什么叫川？
    • 上有天堂，下有苏杭。在小编眼中，杭州不仅风景美，更是一座包容的城市，经过几千年来文化和饮食的融合，杭州形成了有自身特色又兼容各地美食的城市，今天小编先从吸引各地食客来“美食荒漠”寻找的面食开启每周…
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-05-20
  • 古人就餐礼节这么“讲究”
    古人就餐礼节这么“讲究”
    • 古人就餐时礼节之繁琐，肯定让今天的人们无法想象、叹为观止！本文特以《礼记·曲礼上》和《管子·弟子职》中的相关规定，为读者朋友们详细讲解一下这些繁琐的礼节。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-05-15
  • 品鉴明朝饮食文化
    品鉴明朝饮食文化
    • 每个朝代的饮食文化都有各自的特色以及发展根源，不仅代表着历朝历代的经济发展，还反映了当时的社会风气。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-04-27
  • 800多年前宋人的饮茶文化
    800多年前宋人的饮茶文化
    • 宋代上承汉唐、下启明清，是中国古代文明最为辉煌的时期之一。在当时商品经济高度发达、城市化快速发展、社会生活世俗化的大背景下，中国古代的饮茶文化也步入了一个鼎盛期。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-04-06
  • 春天故事——挖野菜吃八鲜
    春天故事——挖野菜吃八鲜
    • “所谓春八鲜，就是当今的八样蔬菜，它们是芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗、春笋、蘑菇、莴苣、蚕豆……南京近郊都有出产。”
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-03-27
  • 中国茶文化——宋代的茶叶贸易
    中国茶文化——宋代的茶叶贸易
    • 三月采茶忙，杭州的三月天也是品茶的好时节，这个时节采摘下来的茶叶被称为“明前茶”，芽叶细嫩，色翠香幽。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-03-27
  • 春天上市的为什么多是绿茶？
    春天上市的为什么多是绿茶？
    • 茶树经过一个冬天的修养生息，终于在春暖花开的时候吐露出新芽，翠绿的、嫩绿的、碧绿的……
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-03-24
  • 古代文人的雅趣生活
    古代文人的雅趣生活
    • 在古代中国的茶经从一开始就与佛教有着千丝万缕的联系。最初，茶为僧人提供不可替代的原料，而僧人和寺院促进茶叶生产的发展和制茶技术的进步。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-03-19
  • 世界首部茶学专著：陆羽《茶经》启示
    世界首部茶学专著：陆羽《茶经》启示
    • 林语堂说：“无论到哪里，只要有一杯茶，中国人都是快乐的。”上古时期，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。茶是“万病之药”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2023-03-13
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