古代饮食文化圈
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中国古代饮食文化的分类有哪些？

 
楼主   帖子创建时间:  2020-02-21 10:14 回复：0 关注量：389

1、按饮食者类型可分为三种：宫廷、贵族饮食，市井、百姓饮食，民族、宗教饮食；

2、中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理；

3、中华饮食文化博大精深 、源远流长，在世界上享有很高的声誉。


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