古代皇帝用膳,如何防止自己被毒死?

    发布日期:2018-08-08  浏览次数:2185
核心提示:很多宫斗剧里面都有下毒的情节,然而在真实的历史上,想要下毒毒死皇帝那可是比登天还要难的,原因就在规矩繁多,分工明确的御膳房里。

  皇帝这个位置,可是有很多人都觊觎。即使上位后,也不能高枕无忧。如果想要把皇帝给害死,可能最神不知鬼不觉的方法就是往食物里下毒,一般成功后都是死无对证,很难找到真正的凶手。


  真的有那么简单吗?很多宫斗剧里面都有下毒的情节,然而在真实的历史上,想要下毒毒死皇帝那可是比登天还要难的,原因就在规矩繁多,分工明确的御膳房里。


  我们都知道皇帝进餐是非常精致的,而且类型多种多样,一天的膳食就有四顿:早膳,午膳,晚膳,还有下午的点心。这无形中倒是给下毒提供了不少的机会,加上御膳房人员庞杂,在明朝朱元璋皇帝在位时,御膳房的厨师就达到了五千多人。如此庞杂的人员,怎么才能保证皇帝的饮食安全呢?



  御膳房是这样做的:


  第一步,事先设计好菜谱和相关厨师。


  皇帝每天所吃的膳食,要事先设计菜式和营养搭配,把当天所有的菜品,果品,主食,点心等,在桌子上统一摆开,并在边上用纸标注上菜名和主厨,这样在事后很快就能追查到相关人员,对威慑御厨有很好的作用。



  第二步,每一道御膳,在御膳房都要留下样菜,以备查验之用。


  第三步,使用银器进行试毒。


  我们都知道,银器遇到有毒的物质会发生化学反应,生成黑色的硫化银,因此用银器试毒直观有效。所以,皇帝吃饭前,旁边都会挂有一个小小的银牌,用来测试食物的安全。仔细检查之后,皇帝才会开始用膳。


  第四步,专人尝膳。


  意思是经过上面的银牌试毒还不够,毕竟也不是所有毒药都能让银器变黑,因此需要有专门的太监或者是后妃尝过菜肴后,皇帝再开始食用,很多古装历史剧都有这类情节。



  第五步,皇帝用膳。


  这是最后一步也是最关键的一步,经过之前的四个步骤,基本已经大大地降低了皇帝被毒害的概率了。作为九五至尊的皇帝,其餐具都是金银为主,既能彰显高贵和排场,还有一个更重要的功能,那就是试毒,即使有些盘子是瓷器的,也会在旁边摆放一个银牌用以检测,而且所用的筷子也是银做的,可以说是把下毒的概率降到了最低。


  最后皇帝开始用餐的时候,就会利用餐具仔细检测,确认没有问题之后,才开始享用。


  身为皇帝的尊贵,从用膳的繁杂程度上就可以看出,真是让人感慨,活得真累。


 
标签: 皇帝 用膳
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