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  • 粤菜——中西结合、质鲜味美
    粤菜——中西结合、质鲜味美
    • 粤菜，即广东地方风味菜，狭义上的粤菜指广州府菜，也就是广州菜，此处的广州府含：顺（德）、南（海）、番（禺）。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-07-06 11:11  关注量：9203
  • 汝瓷：宋人都爱不释手的极简美物
    汝瓷：宋人都爱不释手的极简美物
    • 汝窑的天青、官窑的灰蓝、哥窑的米黄、钧窑的胭脂红、定窑的粉白，早已成为中国瓷器史上最惊艳的“年代秀”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-07-06 09:27  关注量：10367
  • 泡在酒缸里长大的绍兴人，有多会吃？
    泡在酒缸里长大的绍兴人，有多会吃？
    • 在绍兴甜品界，黄酒基因仍旧强大。打光棍的黄酒棒冰，被吸溜的黄酒奶茶，够丝滑的黄酒布丁，爱粘人的黄酒牛轧糖...在各界大放异彩的绍兴美酒，到底还藏着多少令人动容的乾坤美味呢？
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-07-01 11:53  关注量：8851
  • 古代茶文化——茶碗之美
    古代茶文化——茶碗之美
    • 茶盏，历代有各种不同的称谓，每一种称呼背后即表达了茶人对茶盏之美的诗人想象，也体现了不同时代里茶盏的器型变化。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-29 13:29  关注量：12536
  • 盘点中国著名的10碗面
    盘点中国著名的10碗面
    • 进入夏至节气后，正是吃面的时节。夏至的凉面，又叫入伏面。因为天气渐渐炎热，人的食欲下降，因此偏爱口感清凉的面条，以度过“苦夏”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-29 10:09  关注量：7839
  • 古代热门食物雅称
    古代热门食物雅称
    • “客官里边请，您看今儿吃点什么？”“你们店里都有什么？”“今日有蟹黄玉柱、百合水引、俏冤家、无肠公子，还有新鲜刚运来的青门绿玉房。”
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-27 13:27  关注量：27039
  • 宋代的“淡”与“简”，中国传统配色太美了！
    宋代的“淡”与“简”，中国传统配色太美了！
    • 随着电视剧《梦华录》的热播，宋朝的风情和民俗百态以一种鲜活的样貌展现出来，没想到被里面极致的中式美学所吸引！
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-20 13:22  关注量：15507
  • 中国古代宫廷贵族饮食文化
    中国古代宫廷贵族饮食文化
    • 官府贵族饮食，虽没有宫廷饮食的铺张、刻板和奢侈，但也是竞相斗富，多有讲究“芳饪标奇”，“庖膳穷水陆之珍”的特点。贵族
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-09 13:16  关注量：18526
  • 苗族蜡染：至简之色，开出至繁之美
    苗族蜡染：至简之色，开出至繁之美
    • 蜡染，是我国古老的少数民族民间传统纺织印染手工艺。一块方巾，一尺蓝布；一笔一划，一点一捺。或似汤汤瀑布泉，又似白烟花簇雪。蓝底白画，至简之色，开出至繁之美。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-08 13:38  关注量：7472
  • 端午节传统食物都有哪些？
    端午节传统食物都有哪些？
    • 端午美食说起端午节，你的脑海里是不是马上出现：划龙舟吃粽子祭屈原……我国博大精深的端午文化，难道只有这几样？单单拿吃的来说，各地都有各具特色的端午传统美食，可不仅仅是粽子哦。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-02 11:14  关注量：16860
  • 古代酒文化 | 历史上著名的“饮酒帮”
    古代酒文化 | 历史上著名的“饮酒帮”
    • 其实在古代漫长的酒文化长河中，有很多饮酒的“帮派”，例如比较知名的有魏晋时期的“竹林七贤”、唐代的“酒中八仙”等。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-31 13:11  关注量：12846
  • 古代帝王的美食传奇故事
    古代帝王的美食传奇故事
    • 古代，许多皇帝吃遍大江南北，吃遍了山珍海味、珍馐佳肴，却总会对一两种食物念念不忘、钟情一生。如今，当我们数到“美食家皇帝”时，一定会最先想到他们，因为他们对食物的执着，不亚于对至爱之人的眷恋。今天，一起来看看发生在古代帝王身上的美食传奇故事。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-29 09:10  关注量：14494
  • 古代皇宫里的七大滋补保养美食
    古代皇宫里的七大滋补保养美食
    • 清代名医张锡纯说山药是滋补药中无尚之品。现代医学研究阐明山药含有淀粉酶、氨基酸、胆碱、皂苷等，有增加白细胞吞噬功能，降低血糖等作用，所含淀粉酶能分解蛋白质和糖，所以有滋补生肌的效果。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-21 09:18  关注量：24811
  • 古代美食——舌尖上的《红楼梦》
    古代美食——舌尖上的《红楼梦》
    • 《红楼梦》是我国饮食文化的一部宝典。里面写到的饮品、糖果、茶点、菜肴、羹汤，以及成桌的筵宴菜肴，绝大部分都是精品，代表着当时饮食的最高水准，给人以炊金馔玉之感。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-17 09:13  关注量：21324
  • 青菜的“青”，妆点了南方人的四季！
    青菜的“青”，妆点了南方人的四季！
    • 北方人买菜，一买买一吨，过冬屯大白菜，堆成座山，心里头才稳当；南方人买菜，一买买一顿，最多两三顿。既然下楼遛个弯就能买得到，“何苦要买那么多？”
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-06 14:00  关注量：12970
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