• 从唐代《宫乐图》看古代茶文化
    从唐代《宫乐图》看古代茶文化
    • 从这幅唐代佚名画家创作的《宫乐图》里,我们能了解到很多唐代饮茶文化的风貌。
  • 古代养生之:夜饭饱,损一日之寿!
    古代养生之道:夜饭饱,损一日之寿!
    • 孙思邈曾说“夜饭饱,损一日之寿”,就是说晚上吃撑一顿,就是在减损一日的寿命,故晚餐宜少食为养生之道。
  • 古代文人与茶有关的别号
    古代文人与茶有关的别号
    • 用别号在文人雅士中很盛行,有的取一个,有的取几个,多则十几个,这在书画家中多见。
  • 中国古代十大茶文化典故
    中国古代十大茶文化典故
    • 茶,是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。
  • 宋茶——中国古代茶文化的巅峰
    宋茶——中国古代茶文化的巅峰
    • 宋人吴自牧所著《梦梁录》中将焚香、点茶、挂画、插花,列为“四般闲事”。宋代是中国历代中最为风雅的朝代,点茶法乃两宋主流饮茶方式,是中国古代茶文化的一个巅峰。
  • 中国茶文化之茶与婚俗
    中国茶文化之茶与婚俗
    • 茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中,与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。
  • 浅谈茶叶在清朝的发展史
    浅谈茶叶在清朝的发展史
    • 清朝时期的茶,不仅供中国人所饮用,同时也被国外人所知晓,这也成了中国茶叶在经济贸易上的一大转折点。
  • 什么是回甘?茶为何会回甘?
    什么是回甘?茶为何会回甘?
    • 在饮茶过程中,我们常能听到一个词——“回甘”,那么到底何为回甘?茶又为何会回甘呢?
  • 古代茶文化 | 点茶法——茶百戏
    古代茶文化 | 点茶法——茶百戏
    • 中国茶文化博大精深,宋朝是茶文化发展开始走向顶峰的时代,在宋朝,社会上手工业和商业的发展,以及茶肆酒肆等的兴起,宋代就形成了浓厚的饮茶文化。
  • 古代人为什么“吃茶”而不是“喝茶”?
    古代人为什么“吃茶”而不是“喝茶”?
    • 相传,最早发现并发挥茶叶作用的是神农氏,他曾经遍尝百草,中毒后依靠茶叶才得以解毒,因此在很长时期内,茶叶被当成一种药物使用。
  • 上海10有名美味,别具江南风味!
    上海10道有名美味,别具江南风味!
    • 由于上海本地菜与外地菜长期共存,相互影响,便在原来本地菜的基础上,逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。
  • 上海春天的味,你都吃过哪些?
    上海春天的味道,你都吃过哪些?
    • 春天,是万物复苏的季节。各种春季,所特有的作物,毫不犹豫地抓住了我们的味蕾,香椿、马兰头、荠菜......这是上海人,从小吃到大的“家里的味道”,很多只有在春天才吃得到,这些春天的味…
  • 佤族的烧茶是怎样的?
    佤族的烧茶是怎样的?
    • 佤族自称“阿佤”,其先民是古“百濮”的一支,清代有“嘎剌”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同名称。
  • 土耳其人的饮茶习惯是什么样的?
    土耳其人的饮茶习惯是什么样的?
    • 土耳其是世界上人均消费量最多的国家。茶,对于土耳其人而言是生活中不可或缺的一部分,也是土耳其人的灵魂。在土耳其的各个城市,随处可见茶馆林立,人们习惯在工作之余聚在茶馆休憩片刻,…
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