• 浅谈古代饮食食品安全管理
    浅谈古代饮食食品安全管理
    • 回望古代,在没有现代科技加持的农耕社会,食品安全问题其实更为触目惊心。受限于落后的生产条件和监管体系,掺假使杂、以次充好等现象比比皆是。
  • “民以食为天”,古代如何监督食品安全与质量?
    “民以食为天”,古代如何监督食品安全与质量?
    • 民以食为天,食品的安全问题一直是国计民生中的重中之重。但随着经济的发展,有一部分不法商贩为了利益,不惜铤而走险,违背社会道德和法律底线,售卖各种质量堪忧乃至有毒的食品。
 
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