什么茶具泡什么茶,你知道吗?

我要发布     发布日期:2021-09-16 15:08:03  来源:杯小茶
核心提示:在布置茶席的时候,也要考虑茶具与茶的搭配,首先要泡得好喝,其次还要具有观赏性、艺术性,这才是一个成功的茶席布置。

  什么茶具适合泡什么茶,是很多人常常问起的一个问题。


  在布置茶席的时候,也要考虑茶具与茶的搭配,首先要泡得好喝,其次还要具有观赏性、艺术性,这才是一个成功的茶席布置。



  绿茶


  “碗泡法”泡绿茶很有优势,一方面碗口大散热快,另一方面可以方便观赏茶叶在水中的姿态。


  冲泡方法是这样的:先把热水注入大碗,待水温下降至85摄氏度左右,投入绿茶,用勺子轻轻搅动,随后再把茶汤舀入杯中。


  青瓷大碗与绿茶的搭配,让人感觉一片绿意沁人心脾,再配上玻璃杯,给人一种清凉的视觉感受,尤其适合夏季。


  红茶


  红茶可以用陶器冲泡。


  陶中的矿质元素对茶汤有一定的修饰作用,还能增强茶的玩味。


  黄砂釉盖碗与红茶的搭配,色泽很协调,玻璃公道杯又能透出红茶鲜艳的颜色,方便观赏。



  乌龙茶


  自古以来,冲泡乌龙茶都讲究使用小壶小杯,所谓“壶必孟臣,杯必若琛”。


  浓香型,或者说焙火程度较重的乌龙茶,适合用紫砂壶冲泡,有助其深厚的韵味。清香型乌龙茶,适合用盖碗冲泡,有助其高扬的清香。


  生普


  生普可以用盖碗或者紫砂壶冲泡。用盖碗冲泡,能清晰地表现生普细腻的香气和富有层次的滋味。


  浅色的盖碗和茶杯,亦能很好的展现茶汤颜色,给人一种清新淡雅的感觉。



  老白茶


  烹煮老白茶,可选择玻璃壶、陶壶、金属壶等。用玻璃壶有一个好处,可以很方便地观察茶汤沸腾情况和茶汤颜色变化,以便及时结束烹煮。


  高而深的杯子,茶汤散热慢,在冬季里饮茶,再合适不过了。


  不同的茶具泡不同的茶,其中有大智慧。茶具的材质、颜色、大小、形状,都会影响这杯茶最后喝到你嘴里的感受。


  选择对的茶具,好好布置一下茶席,喝茶的心情也会变得美美的。


  所以,下次泡茶的时候不妨多花点心思吧~


 
标签: 茶具

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