古猗园——南翔小笼发源地

我要发布     发布日期:2017-09-14 10:05:54
核心提示:  上海是一座名副其实的国际化大都市,在其光鲜外表的背后,也有着浓厚的近代都市文化底蕴与名胜古迹。上海各地散落着多处古典
  上海是一座名副其实的国际化大都市,在其光鲜外表的背后,也有着浓厚的近代都市文化底蕴与名胜古迹。上海各地散落着多处古典园林,以青浦“曲水园”、嘉定“秋霞圃”、南翔“古猗园”,黄浦“豫园”与松江“醉白池”这五处最为有名,有着上海五大古典园林之称。

  早在宋代就有“上有天堂,下有苏杭”的说法。苏州园林的名满天下,也让这苏州这座自古就被称为人间天堂的城市相得益彰。上海园林虽没有像苏州园林那样“咫尺之内再造乾坤”,但也是别有洞天,有着自己独特的风格。

QQ截图20170914100903

  古猗园位于南翔,地方比较偏僻,距离上海市区有着二十多公里的路程,需乘一个多小时的公交车才可到达。有幸去过古猗园,不过当时并不是抱着领略上海园林风情的目的而去,我只是将那里当做取景点之一而已。

  初至古猗园,并没有觉得此处有何不同,与时常去逛逛的豫园相比,最大的差别也只是园内的人数。因为处于市中心,又靠近城隍庙,豫园总是处于一个人声鼎沸的状态;相比之下,古猗园就显得冷清的多了。对于前来游玩的游客来说,这自然是一个好消息,在这硕大的上海找一个清静、修身养性的地方实属不易。可这一切对处于大城市边缘的古代园林来说,就显得比较尴尬了,因为这意味着园林本身缺少着吸引力。倘若再失去园外南翔小笼包的光环,古猗园内的人可能会更少。

QQ截图20170914100914

  资料记载,明清时期南翔经济富,文化发达,私家园林多达二十余处,园林星罗棋布,甚是好看。古猗园在那时也不是最为突出的一个园林,但它却作为南翔古镇唯一的一座园林存在至今。难道一座索然无味的古典园林真的会存在于这个城市如此之久?答案显然是否定的,古猗园的魅力在于它的人文情怀。

  古猗园竹枝山上有一座亭,该亭缺角,名为缺角亭。缺角亭建于“九一八事变”后,南翔一群爱国志士在竹枝山建该亭以志国耻,缺角亭只缺东北一角象征东北三省沦陷,另三只翘角塑以三只高举的拳头,表达了抗战到底、收复失地的决心。而逸野堂前的一棵盘槐,也险些带给古猗园原主人闵士籍一场杀身之祸。此处原有两颗盘槐,其优美姿态,令闵士籍甚是欢喜。而盘槐又名“龙爪槐”,形如黄盖伞,古时只有皇家才可种植,私自种植无异于谋反之罪。被告发后,闵士籍闻讯慌忙刨去南边一棵,并以重金贿献公差,才免于治罪。

  古猗园内并不缺乏人文景观,但其中最为人所称道的还是此处与南翔小笼之间的渊源。清同治十年,一个名为黄明贤的青年在古猗园卖大肉馒头,生意红火,他对大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,以精肉为馅,鸡汤煮肉皮为冻,取其鲜美多汁,形成了皮薄、汁多、馅大、味鲜、形美的特点,成为古猗园内独家出售的美味佳点,游客皆称“古猗园小笼馒头”。黄明贤后来在上海城隍庙和西藏路开设分店,挂名“南翔小笼馒头”,逐渐成为了上海著名小吃,现被列为了上海市非物质文化遗产。(文/钱江晚报)
 

本文标题: 古猗园——南翔小笼发源地

本文链接: https://www.gujianchina.cn/quote/show-978.html (转载时请保留)

反对 0举报 0 收藏 0 评论 0
 
免责声明:
本网站所提供的信息内容来源于合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等,仅供参考之用。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立,不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。如果有侵权等问题,请及时联系我们(400-115-2500),我们将在收到通知后第一时间妥善处理该部分内容。 关于本网站所有图片以及内容页面中的图片,文字之类版权申明,因为网站可以由注册用户自行上传图片或文字,本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除。 凡以任何方式登陆本网站或直接、间接使用本网站资料者,视为自愿接受本网站声明的约束。
 

二维码

扫扫二维码用手机关注本条新闻报道也可关注本站官方微信公众号:"gujianchina",每日获得最前沿资讯,热点产品深度分析!
 

 
0相关评论

 
最新文章
推荐图文
点击排行
项目策划
首页 | 关于我们 | 版权隐私 | 联系方式 网站地图| 网站XML地图 | 排名推广 | 广告服务 | 留言反馈 | 违规举报

(c)2016-2024 Gujianchina All Rights Reserved_古建中国-文化建筑行业互联网创新平台 | 中国建筑 | 建筑材料 | 建筑设计 | 建筑施工 | 建筑人才 | 建筑培训 | 建筑文化 | 仿古建筑 | 古建筑 | 古建中国

版权所有:古建家园 浙ICP备16015840号-3 浙公网安备33010602010467号 增值电信业务经营许可证 浙B2-20230902

Copyright©2016-2024 古建家园 All Rights Reserved

  • 项目工程

  • 数字建筑

  • 广告服务