上海奉贤庄行古镇：一个600多年的庄行老街

　　庄行古镇，又称花米庄行，位于上海市奉贤区，古镇最早形成于600多年前，是典型的江南水乡、鱼米之乡，其历史悠久，文化底蕴深厚。先后获得国家卫生镇、国家生态镇、中国特色小镇、全国环境优美镇、全国美丽宜居小镇等一系列荣誉称号。

　　花米庄行这一独特的名字，相传是由于明代初期，有一庄氏人家迁入南桥，开设花（棉花）行米行，庄家行由此而盛名，解放前夕此地取名为庄行镇，距今已经有600多年的历史了。明末清初庄行已成为水乡风貌浓郁的江南古镇。据清乾隆年间的《奉贤县志》记载：庄行周围四乡邻居的木材、布业等都拿到庄行来进行交易，庄行由此成为了当时最早最繁荣的市镇。素有“衣被天下”、“花米通八江”繁华之称。

　　庄行老街

　　庄行老街长约1000多米，最早形成于600多年前，是奉贤区保存较好富有江南水乡神韵的明清建筑一条街，老街旁的南桥塘开挖于明代嘉靖年间，庄行老街除中段被一条新街横穿，保存基本完整。东段130米在2007年改造后，街面均匀铺设石板，房屋修旧如旧，两旁除了保留原有的民房故居，还搬进了百年传承的老鞋店、本地特色的羊肉馆等商家铺面，身临期间，仿佛岁月静止，时光倒流。可古镇到底是变了，曾经商贾遍地、人声鼎沸的千米老街，如今也仅剩这短短100来米还活跃着人气。

　　如今，庄行老街安静平和，俨然是一幅传统江南生活画卷。庄行老街上主要建筑有东街汪家故居、李雪亭宅、褚泾庙旧址、油车弄刁家古宅、混堂弄何六其宅、王家宅。市河上则有毓秀桥、八字桥等古桥。

　　奉贤区为弘扬传承历史文化，把修缮庄行老街作为政府实事工程，投入1500万元资金，于2007年9月份开始全面修整庄行老街，也就是我们如今看到的老街。

　　庄行古镇特色小吃

　　庄行青团

　　古镇点心品类繁多，手艺也往往代代相传。单是青圆子，就已经有600年的传承。相传乾隆皇帝微服私访到庄行，在红莲寺旁的冯记农家菜馆里，连吃六只蔴花郎青团，赞不绝口，当场赐名为“乌金蛋”。2015年，麻花郎青团制作技艺作为上海市第五批非物质文化遗产入选市级非遗目录，而胖阿姨正是这项技艺的传承人。至于圆子、烧饼、锅巴饭等其他制作手艺，也是胖阿姨从祖辈手里承接下来的。

　　庄行肉粽

　　唯独百年前风靡十里八乡的庄行肉粽，中断传承近百年，只有老街上的百岁老人尝过它的味道。农家菜馆开业之初，胖阿姨在庄行老街上蹲守了好几天，就为了和镇上的百岁老人聊一聊粽子。“庄行老街上的人们都记着这样一段顺口溜——亭林馒头祖传好，叶榭软糕祖传好，张堰水饺祖传好，庄行粽子呱呱叫。”可打动胖阿姨的偏偏是不为人知的后半段——“说到庄行粽子好，叶子剥出三里路，剥（得）像白果一样大，想吃也吃不饱，丢掉它却好罪过。”原来，当年名声在外的庄行肉粽，因皮多馅少，遭遇过这样的讥讽。如今，庄行肉粽在胖阿姨手里恢复了百年前的名气，而胖阿姨的农家菜馆也因经营地道的庄行点心，成了庄行古镇风情的所在。