美食——文旅融合的拳头产品

我要发布     发布日期:2023-04-26 10:36:18  来源:网络
核心提示:凭借烧烤“火出圈”的淄博,日前又登“流量C位”。这回是当地文旅局长组团出战,在新开通的“烧烤专列”上化身“代言人”,为乘客热情推介当地热门文旅景点。接地气的互动以及特色大礼包,都给在场乘客留下深刻印象。

  凭借烧烤“火出圈”的淄博,日前又登“流量C位”。这回是当地文旅局长组团出战,在新开通的“烧烤专列”上化身“代言人”,为乘客热情推介当地热门文旅景点。接地气的互动以及特色大礼包,都给在场乘客留下深刻印象。



  美食是文旅融合的拳头产品


  一座城市拥有美食,对文旅产业的贡献可以说是“Buff加成”。淄博烧烤并不是第一个成功“破圈”的文旅名片,许多地方都把打造美食当作是产业发展、文旅融合的抓手。


  近年来,长沙成为全国文旅市场的“新晋网红”,美食功不可没。


  “为一碗粉,去一座城。随着螺蛳粉走红,偏居中国西南的工业重镇广西柳州市正“反向出圈”,变身为旅游打卡地。


  另一方面,旅游美食发展可以促进就业、带动相关产业发展,如美食营销典范之一“南宁国际旅游美食节”。



  相关政策措施助力发展


  2021年4月29日,文化和旅游部发布印发《“十四五”文化和旅游发展规划》


  2022年3月21日,文化和旅游部、教育部、自然资源部、农业农村部、国家乡村振兴局、国家开发银行制定《关于推动文化产业赋能乡村振兴的意见》


  2023年2月17日,文化和旅游部发布发布《关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》


  2023年3月16日,工信部等11部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》



  文旅推介如何善用流量?


  如今,不同城市之间的竞争愈发激烈,很多地方的文旅机构,都在想方设法打造自己的文化旅游名片,比如文旅局长亲自上马(真的“上马”的那种)、身着cos服拍短视频、宣传本地特色美食与风土人情,或与本地网红合作,打出文旅招牌,着实吸睛。


  文旅推介需要善用流量,但流量不是文旅的全部。说到底,旅游业是服务业,营销噱头只能带来一时热度,长期留客还得靠口碑过硬。这其中,能否做好基础服务工作,为游客创造舒适的出行体验,让更多人产生“不虚此行”的正面感受,直接决定了“网红”能否“长红”。


 
标签: 美食 文旅

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