手机版|
二维码|
“清溪豆腐”产自福建光泽县清溪村，该村出产的黄豆蛋白质含量高，水源于武夷山国家森林公园甘甜可口，再沿袭传统加工技艺，制成的豆腐鲜嫩可口、豆香飘逸。四百多年来，逢年过节，亦或是“夫人庙会”，清溪村家家家户户都有做豆腐的习俗，已成为当地有名的“非遗”文化。
如今，当地为了保护清溪豆腐制作技艺，申请获批了第八批县级非物质文化遗产，并开发出了水豆腐、油豆腐、漾豆腐、霉豆腐等多款豆腐延伸制品，深受食客青睐。
平台首页|
|
发布日期：2023-11-28 14:22:55 来源：央视网“清溪豆腐”产自福建光泽县清溪村，该村出产的黄豆蛋白质含量高，水源于武夷山国家森林公园甘甜可口，再沿袭传统加工技艺，制成的豆腐鲜嫩可口、豆香飘逸。四百多年来，逢年过节，亦或是“夫人庙会”，清溪村家家家户户都有做豆腐的习俗，已成为当地有名的“非遗”文化。
如今，当地为了保护清溪豆腐制作技艺，申请获批了第八批县级非物质文化遗产，并开发出了水豆腐、油豆腐、漾豆腐、霉豆腐等多款豆腐延伸制品，深受食客青睐。
(c)2016-2024 Gujianchina All Rights Reserved_古建中国-文化建筑行业互联网创新平台 | 中国建筑 | 建筑材料 | 建筑设计 | 建筑施工 | 建筑人才 | 建筑培训 | 建筑文化 | 仿古建筑 | 古建筑 | 古建中国
版权所有：古建家园 浙ICP备16015840号-3 
浙公网安备33010602010467号 增值电信业务经营许可证 浙B2-20230902
Copyright©2016-2024 古建家园 All Rights Reserved
