• ——古老东方带给世界的浪漫
    红茶——古老东方带给世界的浪漫
    • 若说芽叶细嫩的绿茶似二八妙龄的少女,白茶似山野中至真至纯的女子,青茶如风姿绰约的成熟女子,那么红茶便如历经世事后慧心温婉的知性女人,展现着各自迷人的个性风采,又以宽和的包容性,…
  • 乌龙“洗”的来历
    乌龙茶“洗茶”的来历
    • 人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。
  • 各品类之间的区别,你知道吗?
    黑茶各品类之间的区别,你知道吗?
    • 茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类,都颠末后发酵进程,但它们又各有特色:
  • 古代的"会"是怎样一幅场景?
    古代的"茶会"是怎样一幅场景?
    • “茶会”,对于茶界人士来说,再熟悉不过了。每年大大小小的茶会,从国际性的,到全国性的;从综合性的,到专题性的;从仪式性的,到聚会性的,数量之多,不胜枚举。
  • 泡饮黑有什么讲究吗?
    泡饮黑茶有什么讲究吗?
    • 近年来黑茶被很受欢迎,那么您知道泡饮黑茶有什么讲究吗?
  • 水果的功效与作用
    水果茶的功效与作用
    • 水果茶的功效与作用:水果茶富含多种维生素、蛋白质、膳食纤维等成分,水果茶有促进消化,滋润脾胃,清热解暑的功效,可促进身体新陈代谢,有抗氧化,加快肠胃蠕动,生津解渴的作用,长期饮…
  • 古白是中国叶生产史上的老大?
    古白茶是中国茶叶生产史上的老大?
    • 关于白茶起源问题,以往大家普遍认可茶界泰斗张天福老先生以福鼎1796年创制银针作为白茶起源标志的说法,但近年来茶学界对此一直有争议,福建农林大学孙威江教授归纳为“远古说、唐朝说、明…
  • 北京美食中华老字号推荐——超正宗
    北京美食中华老字号推荐——超正宗茶汤
    • 总想吃点老北京小吃,所以来鼓楼这边儿尝尝这家老字号,就当是弥补了庙会的缺憾~
  • 秋日水果,一周不重样!
    秋日水果茶,一周不重样!
    • 多喝水有益健康,我们都知道。但平平淡淡的白开水,喝起来总是索然无味,要是白水中能增添点味道,想必定会更加美妙。
  • 老树白为何越喝越甜?
    老树白茶为何越喝越甜?
    • 很多茶友开始接触白茶。寿眉,贡眉,牡丹,银针,老树白茶尝了个遍。印象最深刻的,非老树白茶莫属了,真是越喝越甜。
  • 是属于什么
    黑茶是属于什么茶?
    • 黑茶是属于什么茶?黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压…
  • 什么是远安黄?看古今名人怎么说
    什么是远安黄茶?看古今名人怎么说
    • 远安黄茶产于湖北省远安县,原名鹿苑茶。是湖北省非物质文化遺产和区域公共品牌,曾获农业部农产品地理标志和国家工商总局地理标志证明商标,是中华黄茶中的优秀代表。
  • 台湾青的种类有哪些?
    台湾青茶的种类有哪些?
    • 台湾青茶产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等县,产品分包种和乌龙。
  • 古代"令"现在还流传吗?
    古代"茶令"现在还流传吗?
    • 古人有没有关于茶的游戏呢?一起来看看《中国风俗辞典》中关于“茶令”的记载吧!
  • 禅一味”的佛家
    “茶禅一味”的佛家茶理
    • “茶禅一味”的佛家茶理佛教在中国兴起以后,由于坐禅需要,与茶结下不解之缘,并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献,其核心是“茶禅一味”的理念。
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