疫情过后,中国民宿行业将何去何从?

我要发布     发布日期:2020-03-28 11:30:14  来源:网络
核心提示:生活不止眼前的苟且,有诗和远方的田野。久居城市渴望拥抱大自然,感受原汁原味的当地风情,体会丰富多彩的民俗文,幸福生活,乐享悠然。

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  民宿现状与民宿主需求


  2020年初一场突如其来的疫情,以始料未及的速度和规模打乱了民宿、旅游等行业的发展节奏,原本一房难求的春节档转眼间变得门可罗雀,不少房东的订单均受到了不同程度的影响。但凡事都有两面性,这场疫情对民宿业来说未必不是一场凤凰涅槃的契机。


  一方面,挺过这段时期之后,民宿业将迎来“井喷式”消费。以2003年非典为例,数据显示在疫情过后会出现“报复性消费”,这种反弹可达到正常消费的2-3倍。另一方面,民宿业的整体环境以及安全卫生意识等方面将实现突飞猛进的进步,民宿业的整体水准将得以大幅提升,正向促进行业的品质升级。等待武汉疫情过之后,预测2020年民宿市场会出现以下七大趋势性现象。


民宿行业


  一、安全和标准化规范提升


  本次疫情期间,包括食品卫生隐患的消除、口罩有效性的识别、酒精消毒的安全注意事项等在内的自我安全意识得到了一次全方面的普及,这些影响都会在各地即将出炉的行业政策中得以体现,甚至会对已有政策条例进行修订,进而提高整体行业的安全和标准化规划。


  2019年12月,北京市文化和旅游局发布《关于促进乡村民宿发展的指导意见》和《京郊精品酒店建设试点工作推进方案》,明确规定乡村民宿经营者需依法办理“一照、两证、一系统”,即营业执照、公共场所卫生许可证、食品经营许可证(如经营餐饮),安装使用公安机关的信息采集系统。既解决了以往民宿游走于“灰色地带”的身份问题,又明确了乡村民宿的经营主体、生态环境、公共安全、从业人员、规范经营等有关事项,促进民宿向标准化配套改进。


  从长期来看,其他省市势必将会陆续推出类似的指导政策用以规范和指引当地民宿行业的发展,在保留民宿个性化特色的基础上,规范行业普世化标准,完善民宿的基础属性。这种做法也部分参考了行业头部企业的自律行为规范。2017年,木鸟民宿率先提出四木房源的概念,从房间软硬件设施到房东服务均对标四星级酒店,随后爱彼迎和途家民宿分别推出了自身平台的优选房源,为用户提供更高标准的民宿服务。这就使得民宿行业的进入门槛进一步提升,酒店业的安全/卫生标准和民宿业的个性化推荐相结合,未来将成为民宿业的通用玩法。


  二、线下房产运营更加规范化


  在房源供给端,除了个人或机构房东之外,还有一部分平台自运营或代运营的房源,统称为线下房产运营。针对部分房东对行业不熟悉、时间精力受限、管理能力缺失等问题,提供系统性的服务支持,包括但不限于布草、房源维护/保洁、渠道管理、服务优化等内容。鉴于线下房产运营中服务性质的工作比重较大,很难采用瑞幸式的快速增长模式进行简单复制、大规模开店。


  三、智能加码、科技向上


  在尽量减少人员外出流动的现阶段,可以远程操控、管理民宿的智能设备就起到了积极向上的示范作用,有效避免了人员交叉感染的风险,方便了房东的管理。刷脸开门、智能调节房间温度、远程控制家电……智能家居的概念并不新鲜,阿里、华为、小米、苹果等互联网企业早在2014年就有所涉猎。StrategyAnalytics研究报告预计,到2023年智能家居市场将增长至1570亿美元,基本相当于一个万亿级人民币的广阔市场。


  但其真正得以落地、大规模推广的契机得益于AI的不断完善和民宿的大范围兴起。AI的不断完善带来了智能家居“大脑”的升级,使得其反应速度更快、应答更人性化。而民宿的大范围兴起,则为智能家居的落地提供了足够量的“样板间”和“反馈数据”,毕竟现有环境下,让个人承担全套智能家居的改造,并不是一件物美价廉的事情。目前来看,消费者智能门锁、智能摄像头、智能音箱、投影仪、远程智能控制是民宿行业需求最旺盛的几个关键节点,而AR、VR等设备也表现出了快速增长的势头,并不断有新的“黑科技”参与进来。


  四、跨界/IP合作增多


  对民宿行业来说,无论是“采菊东篱下、悠然见南山”的小资情怀,还是带有圆梦、亲子情节的个性化主题房,民宿天然自带“主角光环”,和各行各业的联合推广契合度都很高。由此衍生出了数量众多、类型丰富的主题房,如以米奇、黑猫警长等为主题的二次元主题房,以波点、博物馆等为主题的艺术之旅主题房,以滑梯、婚纱、汉服、火烈鸟、冰雪季等为主题的网红主题房,以英雄联盟、第五人格等为主题的游戏主题房,以乐高等为主题的企业合作主题房等等。


  对于用户来说,形式多样的主题房增加了出游住宿期间的新鲜感和惊喜感;对于房东来说,新式新颖、装修出彩的主题房收益更高,还可以有效控制淡季的空房率;对品牌来说,密闭空间的品牌曝光效果更直接,且天然具有排他性;对于民宿预订平台来说,更优质的主题房可以吸引更多的年轻用户和房东加入,增加自身的市场话语权。木鸟民宿预订平台上的90后年轻用户占比已经达到了48%,00后占比超过20%,这个比例还在不断攀升。


  预计未来几年,类似的主题房还将不断推陈出新,对各方来说均是一个利好的消息,这是一个多方共赢的局面。


  五、和短视频结合更紧密


  如同摔碗酒捧红了西安、不倒翁小姐姐带红了大唐不夜城,年轻用户对于短视频、直播等视频形式的热爱有增无减。以李佳琦、薇娅为代表的电商直播大咖纷纷出圈,无论接没接触过电商直播的消费者,都或多或少听到过他们的名字。小红书等种草平台也纷纷加码直播、短视频领域。蘑菇街的公开财报数据显示,其直播业务GMV达16.29亿元,同比增长115.2%,为去年同期的两倍。


  个性化的民宿或是因为颜值出众,或是因为房东热情好客,或是因为上山挖笋、下海捕鱼的独特体验,和短视频结合之后,衍生出了试睡、探店、打卡等多种合作形式,既满足了年轻用户的新鲜感和猎奇属性,又埋下了刺激消费的种子,建立了“种草-拔草”的良性循环机制。


  尤其是疫情期间,线上交流增多,短视频、会议直播等新媒体形式在民宿、教育等多个领域都得到了普及,进一步拓展了受众基数,也让更多的潜在用户了解、接受并开始尝试短视频等形式,这对民宿业来说也是个利好。


  行业发展日新月异,“黑科技”也层出不穷,未来民宿行业还有更多可供挖掘的闪光点。虽然当前疫情对民宿业的发展产生了一定的冲击,但可以肯定的是,只要我们万众一心,眼前的困难一定会被我们克服,齐心协力挺过这一波,未来民宿行业会更加蒸蒸日上。


民宿行业


  民宿存在的问题


  我们要正视民宿在这次疫情所反应出来的问题。


  民宿在中国兴起不过短短几年时间,其实很多问题的存在由来已久,不过此次疫情来势凶猛,一下子把很多问题放大了,短期内看这是坏事,长远来说更是好事。


  痛定思痛,我们看看有哪些问题对民宿行业发展会有所制约?


  01、人才问题


  民宿的核心要素是人,但是目前民宿从业者素质,培训明显不足。同时由于大多民宿位置较为偏远,招工不易。从事民宿行业的多为年轻人,但是他们更加向往的是都市生活,不是乡村,这样就造成人员流动性很大,对于管理的品质很难持续保证。而且民宿行业员工收入相比城市品牌酒店偏低,也很难长期留住人才。


  02、客源问题


  由于旅游度假的基本特征,多数是假期出行,所以整体行业是淡旺季非常明显,大家都是靠假期吃饭,开房率明显不如城市酒店。所以这次春节为何一下子哀鸿遍野,因为失去了一年当中最好的赚钱机会。


  03、产品问题


  同质化严重,缺乏个性。虽然国内民宿号称有十余万之多,但是仔细分析,大多都是大同小异,个性不明显,设计千篇一律,在地化做的不够,这是目前国内所有行业的现状,中国还是处于由中国制造到中国创造的过渡阶段,加上国内体制的原因,国民的美学基础薄弱,缺乏原创产品。大家喜欢民宿多数是因为厌倦了酒店千篇一律,想去体验不一样的生活,但是如果民宿最后又回到与酒店一样的单调重复状态,民宿对于客人的吸引力势必降低。


  由于多数民宿体量小,配套设施不全,硬件投入不足,更不用谈完善的安全措施,吸引客人的条件有限,当客人的新鲜感过去,品牌酒店这些群狼来了,势必要抢去相当多的客源。


  04、单体民宿缺乏长远意识


  之所以说目前单体民宿持久力不强的主要原因是,大多优秀的单体民宿主是城里人去乡村开民宿,各方面的原因,一般几年过后,他们有两种可能,一是生意太好,忍不住把民宿开成连锁了,一是生意不好,关门走人了,或者生意过得去,但是想回城市或者换个地方生活了。真正把民宿当成自己生活一直持续的人在中国少之又少。


  05、连锁民宿品牌缺乏风险意识


  民宿连锁很多是不知不觉的,一家生意不错,跟着开第二家,然后越来越多,但是多数缺乏风险意识,对困难预计不足,这次疫情受影响最大的也是这类民宿,由于大多现金都在投资新店,很少有人会留存多少现金应付突发事件,就像开发商一样,越是知名品牌越缺钱。这次事件无疑给大家敲响了警钟。


  由于民宿市场突发性火爆,几年时间出现了很多连锁品牌,但是很多品牌起初并没有很清晰的产品定位,核心竞争理念也并不清晰,对于民宿的管理体系建立也没有足够重视,加上民宿的非标特性,这些因素都会制约以后品牌的连锁发展。


  06、投机投资人


  我们都知道中国的市场巨大,因此,当全民都在谈民宿的时候,也就是最危险的时候,因为很多投机商人进来了。尤其是资本开始介入,更是给民宿增加了泡沫。实际上民宿行业的市场价值被严重高估,并非高回报行业,这些纯粹为了商业回报而投资民宿的人最终会搞烂市场的良性发展。


  07、供过于求的问题


  从局部地区而言,民宿数量已经明显供过于求,凡事都有两面性,生意不好的地方没人去,生意一旦好了大家蜂拥而至,客户总量没有增加,最后开始打价格战,市场被民宿人自己搞坏了。


  每次危机,都会锻炼我们的坚韧,激发潜力去面对危机,很多民宿都已经行动,一方面开发线上产品增加收入,一方面抓紧学习提高能力,一方面寻求政府帮助,有些品牌开始开拓国外市场,我们也非常感谢众筹股东们在此危难之际,很多人放弃或者延迟分红,与民宿共克时艰,当然这些都是解决眼前问题,真正要解决民宿存在的长久问题,还是要放眼未来,研讨对策,加以改进。


民宿行业


  民宿的未来与创新


  民宿未来


  有特点的单体民宿与连锁品牌民宿共同构成民宿主力,但是大量的既没特点也没经营及连锁管理能力的民宿从数量上占了半壁以上江山,这些民宿是不稳定的。随时可能转卖,洗牌。这不是民宿的特有现象,其实在中国很多行业都是如此。


  农家乐提升


  传统民宿其实就是农家乐,只不过中国农民生活水平底下,经济条件差,也缺乏基本审美能力,所以早期农家乐档次太低难以满足城市客人需求,随着经济水平的提高,以莫干山为代表,越来越多在城里打工的农民返乡创业,他们做出来的民宿充分学习了洋家乐,设计也可以请设计师入股合伙,这些民宿比城里人下乡开的更有生命力,也更接地气。同时没有房租压力,可以想象,未来这类民宿将会逐步取代部分城里人开的民宿。


  家民宿受青睐


  所谓家民宿,指的是城里人由于各类原因,选择去乡村郊野生活,民宿就是他们的家,是他们的理想生活方式,做民宿只是为了维持基本生活开支,这类民宿将会是富有人文个性,丰富多彩,主人文化也能充分体现。经营成本低,生活成本也远远低于城市,几乎不受大环境影响。


  轻资产运营是方向


  从民宿的投资回报来说,是远远低于城市酒店的,这也是为什么众多国际国内品牌连锁酒店不做民宿类产品的原因。市场决定一切,做连锁的民宿品牌必须要以轻资产为发展方向,主要输出管理,设计。做会员制体系。


  民宿酒店化


  从行业特性来说,如果要想开连锁经营,就必须向酒店学习整体的系统管理,目前民宿的管理相对松散,管理,培训不规范,系统也不完善,难以保证稳定品质输出,但是民宿连锁要注意保留民宿特质,这是民宿连锁最难的地方,但或许是唯一的出路。


  民宿聚落


  由于中国的土地政策原因,个人难以获得合法土地购买,同时开发商按照传统模式也很难销售度假类地产,因此民宿与地产商的联姻成为必然。从体量上来说,单体民宿支撑不了规模,因此民宿聚落的出现就成为了必然。而构成民宿聚落的主要成员是知名连锁民宿品牌。不过这类产品主要还是帮助开发商销售楼盘,经营状态好坏与开发商的选点,产品有很大的关系。


 

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