• 泡在酒缸里长大的绍兴人,有多会吃?
    泡在酒缸里长大的绍兴人,有多会吃?
    • 在绍兴甜品界,黄酒基因仍旧强大。打光棍的黄酒棒冰,被吸溜的黄酒奶茶,够丝滑的黄酒布丁,爱粘人的黄酒牛轧糖...在各界大放异彩的绍兴美酒,到底还藏着多少令人动容的乾坤美味呢?
  • 盘点中国著名的10碗面
    盘点中国著名的10碗面
    • 进入夏至节气后,正是吃面的时节。夏至的凉面,又叫入伏面。因为天气渐渐炎热,人的食欲下降,因此偏爱口感清凉的面条,以度过“苦夏”。
  • 古代热门食物雅称
    古代热门食物雅称
    • “客官里边请,您看今儿吃点什么?”“你们店里都有什么?”“今日有蟹黄玉柱、百合水引、俏冤家、无肠公子,还有新鲜刚运来的青门绿玉房。”
  • 中国古代宫廷贵族饮食文化
    中国古代宫廷贵族饮食文化
    • 官府贵族饮食,虽没有宫廷饮食的铺张、刻板和奢侈,但也是竞相斗富,多有讲究“芳饪标奇”,“庖膳穷水陆之珍”的特点。贵族
  • 端午节传统食物都有哪些?
    端午节传统食物都有哪些?
    • 端午美食说起端午节,你的脑海里是不是马上出现:划龙舟吃粽子祭屈原……我国博大精深的端午文化,难道只有这几样?单单拿吃的来说,各地都有各具特色的端午传统美食,可不仅仅是粽子哦。
  • 古代帝王的美食传奇故事
    古代帝王的美食传奇故事
    • 古代,许多皇帝吃遍大江南北,吃遍了山珍海味、珍馐佳肴,却总会对一两种食物念念不忘、钟情一生。如今,当我们数到“美食家皇帝”时,一定会最先想到他们,因为他们对食物的执着,不亚于对…
  • 古代皇宫里的七大滋补保养美食
    古代皇宫里的七大滋补保养美食
    • 清代名医张锡纯说山药是滋补药中无尚之品。现代医学研究阐明山药含有淀粉酶、氨基酸、胆碱、皂苷等,有增加白细胞吞噬功能,降低血糖等作用,所含淀粉酶能分解蛋白质和糖,所以有滋补生肌的…
  • 古代美食——舌尖上的《红楼梦》
    古代美食——舌尖上的《红楼梦》
    • 《红楼梦》是我国饮食文化的一部宝典。里面写到的饮品、糖果、茶点、菜肴、羹汤,以及成桌的筵宴菜肴,绝大部分都是精品,代表着当时饮食的最高水准,给人以炊金馔玉之感。
  • 青菜的“青”,妆点了南方人的四季!
    青菜的“青”,妆点了南方人的四季!
    • 北方人买菜,一买买一吨,过冬屯大白菜,堆成座山,心里头才稳当;南方人买菜,一买买一顿,最多两三顿。既然下楼遛个弯就能买得到,“何苦要买那么多?”
  • 红烧肉,中国传统美食中特别的存在!
    红烧肉,中国传统美食中特别的存在!
    • 红烧肉,中国传统美食中最特别的存在。它是元老级别的菜肴,渊源可追溯至一千五百年前,那时的厨房缺酱少料,红烧肉的发明,如同在沙漠中培育的红花。
  • 盘点古代十大“网红小吃”
    盘点古代十大“网红小吃”
    • 作为一个美食大国,爱吃是我们的传统,现在的生活中,很少有人不吃零食,不管是边撸剧边吃零食,还是饿的时候用零食充饥,或者闲着无聊吃点零食消遣都是极好的。
  • 江南一碗面,压根不逊色于北方面!
    江南一碗面,压根不逊色于北方面!
    • 上海、杭州、苏州、扬州......在江南味觉系统里的那一碗面,既有江南美食特有的精致与讲究,又把日常生活的地气接得实实的。那碗面早已汇入江南大城小镇的街头巷尾,成为虽不耀眼却又不可或…
  • 油条——极具国民度的美食
    油条——极具国民度的美食
    • 油条是一种极具国民度的美食。对于会吃的老饕来说,油条的形式绝非单吃一种。可配汤、配粥、入菜、裹馅。你永远想不到,油条会以什么形象,出现在餐桌之上。
  • 成都一条网红小吃街,7大特色美食
    成都一条网红小吃街,7大特色美食!
    • 成都对于大多人来说,意味着休闲、舒适,人民公园喝茶的欢乐、街边小吃的味蕾天堂、凌晨酒吧的相聚,都是快节奏生活城市中人们的心中所向。
  • 北京7大“怪味”小吃,有你爱吃的吗?
    北京7大“怪味”小吃,有你爱吃的吗?
    • 在北京的众多美食里,有一些比较“有个性”,像什么豆汁儿、卤煮火烧、芥末墩儿...吃不惯它们的人,还给它们起了个外号叫“怪味”小吃。
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