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  • 不常听又富含诗意的茶名
    不常听又富含诗意的茶名
    • 古往今来,中国茶叶的命名大概有五种方法。第一种,按时间进行的命名。比如春茶、夏茶、秋茶、明前茶、谷花茶等。第二种,按照地点进行的命名。
    • 【阅读全文】 更新时间:2022-07-14 13:41  关注量:14611
  • 古代茶叶制作有哪些特色?
    古代茶叶制作有哪些特色?
    • 中国唐代的茶叶制作以蒸青为主。前期,饮茶如同喝菜汤,制法粗糙。唐代皮日休《茶中杂咏》:“称茗饮者,必浑而烹之。”
    • 【阅读全文】 更新时间:2022-06-13 10:37  关注量:14027
  • 茶叶为什么会长茶毫?
    茶叶为什么会长茶毫?
    • 茶叶上面是不是有一层细小的绒毛?其实它专业的名字叫做“茶毫”。
    • 【阅读全文】 更新时间:2022-04-26 10:02  关注量:7960
  • 浅谈茶叶在清朝的发展史
    浅谈茶叶在清朝的发展史
    • 清朝时期的茶,不仅供中国人所饮用,同时也被国外人所知晓,这也成了中国茶叶在经济贸易上的一大转折点。
    • 【阅读全文】 更新时间:2022-04-20 13:08  关注量:16806
  • 明代人是怎么喝茶的?
    明代人是怎么喝茶的?
    • 茶叶自被发现以来,品饮方式不断发生改变。明太祖朱元璋下令废除团茶,“唯采芽茶进贡”。
    • 【阅读全文】 更新时间:2022-04-13 14:02  关注量:22205
  • 绿茶储存过程中,应该注意哪些问题?
    绿茶储存过程中,应该注意哪些问题?
    • 正值春茶上市的好时机,在选购新茶的同时,购后茶叶的保存也显得尤为重要!好茶也需要良好的存储,不然就很容易变质,影响口感和风味。
    • 【阅读全文】 更新时间:2022-03-28 09:40  关注量:7043
  • 中国茶文化——茶叶的分类方法
    中国茶文化——茶叶的分类方法
    • 我国茶叶类型众多,大家都知道茶叶中有六大茶类——绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、青茶(乌龙茶),六大茶类是依据什么进行划分的呢?
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-12-28 09:50  关注量:21702
  • 茶叶应如何存放?需要注意哪些?
    茶叶应如何存放?需要注意哪些?
    • 众所周知,茶叶吸湿性、吸味性极强,容易吸附空气中水分及异味,导致其香气、滋味、颜色都会发生变化。因此,正确储存茶叶对于保证茶叶的品质是必不可少。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-12-16 11:36  关注量:24324
  • 古代茶文化——茶叶在清朝的发展
    古代茶文化——茶叶在清朝的发展
    • 中国是茶叶的发源地,同时也是茶文化出现的民族,在社会早期并没有“茶文化”这个词,它是伴随着茶叶种植以及加工到饮用,慢慢而出现的一种文明。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-10-31 09:04  关注量:18394
  • 茶文化中不可不知的古代茶史
    茶文化中不可不知的古代茶史
    • 纵观历史的长河,茶叶与中华民族有着解不开的因缘,它渗透进了人们的生活和文化发展;千年的风风雨雨,历经盛世,走过战争,供养弥勒,解人乏困。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-10-17 09:22  关注量:22947
  • 秋日正浓,赴西湖西溪吃茶去!
    秋日正浓,赴西湖西溪吃茶去!
    • 茶叶泡着喝是大多数人的约定俗成,但其所带来的享受绝不仅限于冲泡,也在于它与食物的双重适配。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-10-15 11:43  关注量:12222
  • 古时,茶叶竟然可以用来救命!
    古时,茶叶竟然可以用来救命!
    • 在中国,上至帝王将相、文人墨客,下至贩夫走卒、平民百姓,无不以喝茶为幸事。人们常说的“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,也可窥见茶深入各阶层民众的生活。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-10-11 14:46  关注量:20912
  • 红茶起源与历史发展过程
    红茶起源与历史发展过程
    • 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶叶种类,属于中国六大茶类之一。在中国茶叶种类不同,起源也不同。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-24 13:52  关注量:12615
  • “茶神",还管茶叶交易吗?
    “茶神",还管茶叶交易吗?
    • 汉族民间自古以来就有很多神话故事,比如掌管财物的财神爷、掌管祸福的灶神爷、掌管气象的雷公电母......
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-13 11:46  关注量:20815
  • 古白茶是中国茶叶生产史上的老大?
    古白茶是中国茶叶生产史上的老大?
    • 关于白茶起源问题,以往大家普遍认可茶界泰斗张天福老先生以福鼎1796年创制银针作为白茶起源标志的说法,但近年来茶学界对此一直有争议,福建农林大学孙威江教授归纳为“远古说、唐朝说、明朝说、清朝说”。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-03 14:44  关注量:16550
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