黄庭坚：宋代第一"茶痴"的舌尖风雅

　　一、被茶香浸润的“江西诗祖”

　　提起北宋文坛，黄庭坚是绕不开的传奇。他是苏轼门下“苏门四学士”之首，独创“江西诗派”开宗立派；他位列“宋四家”，书法如老树盘虬，气韵苍劲。但鲜少人知的是，这位诗文书法俱佳的文豪，骨子里却是个不折不扣的“茶痴”。在宋代文人“焚香、点茶、挂画、插花”的四般闲事中，黄庭坚对茶的爱，堪称痴绝——他饮茶、写茶、以茶会友，甚至把人生况味都煮进了茶汤里。

　　二、一瓯春露，浇出半卷诗香

　　黄庭坚生于江西修水，自幼浸润在庐山云雾茶的氤氲中。成年后宦海沉浮，茶始终是他行囊中的“知己”。他在《品令·茶词》里写道：“凤舞团团饼，恨分破、教孤零。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。”寥寥数语，把碾茶时茶饼碎裂的惋惜、茶末飞溅的晶莹写得活色生香，仿佛能听见宋代茶碾转动的泠泠清响。

　　最有趣的当属他与苏轼的“斗茶”轶事。元祐年间，二人收到友人寄来的上品双井茶，黄庭坚当即提笔：“我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。”苏轼不甘示弱，回赠“磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠”，两位文豪借茶斗诗，成就了宋代茶文化最风雅的一页。

　　三、茶中见天地，苦处有回甘

　　被贬黔州时，黄庭坚在荒僻之地收到弟弟寄来的家乡茶，含泪写下《谢送碾赐壑源拣芽》：“平生心赏建溪春，一丘风味极可人。”粗陶碗里浮沉的茶沫，成了他寄托乡愁的“明月光”。晚年谪居宜州，他仍坚持用仅有的破壶煮茶，笑称“此身如茶，愈煎愈醇”，将宦海苦楚化作舌尖回甘。

　　他独创的“分茶法”更显名士风流：先注热水击拂茶汤，待雪白沫饽泛起，再用茶匙勾画山水花鸟。友人记载他“分茶能作虫鱼草木之状”，这手绝活堪比今日的拉花艺术，让寻常饮茶成了诗意的行为艺术。

　　四、千年茶韵，犹闻山谷松风

　　黄庭坚晚年自号“山谷道人”，他的茶道亦如空谷幽兰——不追求名贵茶器，只在乎“胸次洒落”的心境。他在《茶宴》帖中写道：“煮茗焚香，清坐与古人相逢”，道出了中国茶文化的真谛：茶不是风雅的点缀，而是照见内心的镜子。

　　今日我们端起茶杯时，或可学一学这位宋代文青：且将手机搁置，学他用舌尖细品“舌本常留甘尽日”的余韵，让浮生半日闲，真正成为滋养心灵的甘露。

　　从双井明月到宜州孤烟，黄庭坚把一生的跌宕都煮进了茶里。下次泡茶时，不妨默念他的那句“恰如灯下，故人万里，归来对影”，或许你也会在茶香中，遇见那个披蓑戴笠、笑对沧桑的山谷道人。