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  • 浅谈茶叶在清朝的发展史
    浅谈茶叶在清朝的发展史
    • 清朝时期的茶，不仅供中国人所饮用，同时也被国外人所知晓，这也成了中国茶叶在经济贸易上的一大转折点。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-04-20 13:08  关注量：19400
  • 什么是小青柑？它是如何制成的？
    什么是小青柑？它是如何制成的？
    • 小青柑又名小青柑普洱茶，属于再加工茶，其采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料，搭配一定比例的云南普洱熟茶，通过洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒等工艺制成。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-04-18 09:11  关注量：10545
  • 什么是回甘？茶为何会回甘？
    什么是回甘？茶为何会回甘？
    • 在饮茶过程中，我们常能听到一个词——“回甘”，那么到底何为回甘？茶又为何会回甘呢?
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-04-15 11:05  关注量：18233
  • 明代人是怎么喝茶的?
    明代人是怎么喝茶的?
    • 茶叶自被发现以来，品饮方式不断发生改变。明太祖朱元璋下令废除团茶，“唯采芽茶进贡”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-04-13 14:02  关注量：23098
  • 古代茶文化 | 点茶法——茶百戏
    古代茶文化 | 点茶法——茶百戏
    • 中国茶文化博大精深，宋朝是茶文化发展开始走向顶峰的时代，在宋朝，社会上手工业和商业的发展，以及茶肆酒肆等的兴起，宋代就形成了浓厚的饮茶文化。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-04-12 11:13  关注量：20830
  • 古代人为什么“吃茶”而不是“喝茶”？
    古代人为什么“吃茶”而不是“喝茶”？
    • 相传，最早发现并发挥茶叶作用的是神农氏，他曾经遍尝百草，中毒后依靠茶叶才得以解毒，因此在很长时期内，茶叶被当成一种药物使用。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-04-11 11:48  关注量：21529
  • 绿茶储存过程中，应该注意哪些问题？
    绿茶储存过程中，应该注意哪些问题？
    • 正值春茶上市的好时机，在选购新茶的同时，购后茶叶的保存也显得尤为重要！好茶也需要良好的存储，不然就很容易变质，影响口感和风味。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-03-28 09:40  关注量：7724
  • 广东早茶美食：广州人休闲生活中一大特色
    广东早茶美食：广州人休闲生活中一大特色
    • 早市茶，又称早茶，多见于中国大中城市，其中历史最久、影响最深的便数广东地区。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-03-17 13:30  关注量：12602
  • 佤族的烧茶是怎样的？
    佤族的烧茶是怎样的？
    • 佤族自称“阿佤”，其先民是古“百濮”的一支，清代有“嘎剌”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同名称。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-02-24 09:31  关注量：11334
  • 土耳其人的饮茶习惯是什么样的？
    土耳其人的饮茶习惯是什么样的？
    • 土耳其是世界上人均消费量最多的国家。茶，对于土耳其人而言是生活中不可或缺的一部分，也是土耳其人的灵魂。在土耳其的各个城市，随处可见茶馆林立，人们习惯在工作之余聚在茶馆休憩片刻，甚至也有专门的送茶服务员在办公楼间走街串巷。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-02-22 09:14  关注量：13713
  • 龙虎斗——纳西族的古老茶饮
    龙虎斗——纳西族的古老茶饮
    • 纳西族聚居于滇西北高原的玉龙雪山和金沙江、澜沧江、雅砻江三江纵横的高寒山区，是一个历史悠久的民族，也是一个喜爱饮茶的民族。茶是纳西族的待客饮品，更是劳作一天后家人围坐在火炉边的质朴享受，在纳西族既流传着“油茶”、“盐茶”、“糖茶”等的饮用方式，也…
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-01-17 09:21  关注量：22574
  • 藏族酥油茶——舌尖上的高原美味
    藏族酥油茶——舌尖上的高原美味
    • 藏族人民视茶为神之物，从历代“赞普”至寺庙喇嘛，从土司到普通百姓，因其食物结构中，乳肉类占很大比重，而蔬菜、水果较少，故藏民以茶佐食，餐餐必不可少。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-01-13 11:15  关注量：11579
  • 自制红茶奶茶，哪个品种更合适？
    自制红茶奶茶，哪个品种更合适？
    • 2022的第一杯奶茶，你喝到了吗？又有多少人是一边垂涎着它的香浓醇滑，一边又抗拒着外卖奶茶里超标的热量糖分？
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-01-11 11:53  关注量：20172
  • 赣南采茶戏——茶与戏曲的融合
    赣南采茶戏——茶与戏曲的融合
    • 茶，向来便是极具艺术性的。茶与美食融合，便有了茶点茶食；茶与诗画融合，便有了茶联茶画；茶与戏曲融合，便有了采茶戏的出现。今天，我们要向大家介绍的便是赣南地区的采茶戏。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-01-07 09:20  关注量：22465
  • 中国茶文化——茶叶的分类方法
    中国茶文化——茶叶的分类方法
    • 我国茶叶类型众多，大家都知道茶叶中有六大茶类——绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、青茶（乌龙茶），六大茶类是依据什么进行划分的呢？
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-12-28 09:50  关注量：22405
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