• 正山小种——世界上最早的红茶
    正山小种——世界上最早的红茶
    • 正山小种,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,发源于福建武夷山市桐木关,至今已经有400多年的历史。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-28
  • 盘点民国知名乌龙茶茶庄
    盘点民国知名乌龙茶茶庄
    • 乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶,北苑是福建建瓯凤凰山周围一带,在唐末已产茶。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-27
  • 中国名绿茶之蒙顶甘露
    中国名绿茶之蒙顶甘露
    • 蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一,被尊为茶中故旧,名茶先驱。产于四川名山县的蒙山,此茶最早见于文字记载是明嘉靖二十年(1541),后失传,1959年在总结宋代“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒制经验的基础上…
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-27
  • 入门级!红茶的“那些事”
    入门级!红茶的“那些事”
    • 中国,才是红茶的发源地。中国,也是茶树的原产地,是世界上最早发现茶和饮用茶的国家。红茶,最早出现于中国福建崇安,时间在1650年前后。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-27
  • 秋天第一杯养生茶这样喝,暖心又健康!
    秋天第一杯养生茶这样喝,暖心又健康!
    • 俗话说,春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶),秋日正是一年中品茶的最佳季节,秋天第一杯养生茶让亲们喝了既暖心又健康~
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-25
  • 雅安黄茶的历史
    雅安黄茶的历史
    • 有关雅安黄茶的历史记载,就我所查阅到的资料,当然是公元742年,即唐玄宗天宝元年,石花、黄芽相继成为贡品。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-25
  • 红茶起源与历史发展过程
    红茶起源与历史发展过程
    • 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶叶种类,属于中国六大茶类之一。在中国茶叶种类不同,起源也不同。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-24
  • 白茶的产区及历史
    白茶的产区及历史
    • 白茶,目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米左右)。山地以红、黄壤为主,主要…
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-23
  • 中国茶疗法中的青茶有什么疗效?
    中国茶疗法中的青茶有什么疗效?
    • 青茶的品种众多,大多数带有天然花香味。主要品种有铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-18
  • 黑茶为什么比较适合煮着喝?
    黑茶为什么比较适合煮着喝?
    • 黑茶,作为中国六大茶类之一,黑茶历史可以追溯至唐朝,史书中有“渠江薄片,一斤八十枚”的记载。宋熙宁六年(公元1073年),安化建县后,朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市),用米、盐、布、帛交换(专卖)安…
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-18
  • 什么茶具泡什么茶,你知道吗?
    什么茶具泡什么茶,你知道吗?
    • 在布置茶席的时候,也要考虑茶具与茶的搭配,首先要泡得好喝,其次还要具有观赏性、艺术性,这才是一个成功的茶席布置。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-16
  • 浅谈古代白茶与贸易
    浅谈古代白茶与贸易
    • 福鼎白茶公共品牌是近年来风靡全国的小众茶类,白茶与福鼎白茶的历史有各种说法,因此,我们有必要对其进行必要的梳理。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-15
  • 古老的绿茶制作技艺在“浙”里
    古老的绿茶制作技艺在“浙”里
    • 本期,我们将带领大家了解古老的绿茶制作技艺:西湖龙井、婺州举岩、紫笋茶、开化御玺贡芽、临安天目云雾茶。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-14
  • 庐山云雾——中国名绿茶
    庐山云雾——中国名绿茶
    • 庐山云雾产于江西省庐山,始于东汉,历史悠久。据《庐山志》记载:“东汉时,佛教传入我国,当时梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。各寺亦于白云深处劈岩削谷,栽种茶树焙制茶叶,名云雾茶。”
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-14
  • 武夷山正山小种历史红茶
    武夷山正山小种历史红茶
    • 作为世界红茶的鼻祖,正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。
    • 【阅读全文】 更新时间:2021-09-14
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