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首页 > 头条 > 食之中华共有530条食之中华信息
  • 风味人间——中国人万物皆可卤
    风味人间——中国人万物皆可卤
    • 街头巷尾、菜市小店，糟卤，以一试难忘的鲜甜甘香荡涤着包邮区吃货的味蕾。春鲜夏蔬，秋鱼冬肉，都在糟卤中得到了刻骨铭心的升华，一卤千年，心底久久回响。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-30
  • 中国茶文化——茶桌上的禁忌
    中国茶文化——茶桌上的禁忌
    • 我国是礼仪之邦，讲究礼仪和仪式。礼仪，在我们的日常生活中更是无处不在。中国的待客之道中，茶是必不可少的媒介。客到奉茶，是我们的基本礼仪，在茶桌上我们有哪些基本的礼仪呢？
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-28
  • 药食两用的好食材：“百年陈皮，千年人参”
    药食两用的好食材：“百年陈皮，千年人参”
    • 自古有“百年陈皮，千年人参”的说法，《本草纲目》记载：“其苦能泄能燥，辛能散，温能和”，“今天下以广中来者为胜”指的就是新会陈皮，该地产出的陈皮香气醇厚，能和百味，调百药，是药食两用的好食材。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-27
  • 杭州10个农家名小吃，有你爱吃的吗？
    杭州10个农家名小吃，有你爱吃的吗？
    • “浙江农家特色小吃百强”榜，10个名小吃上榜！我们来看看都有哪些吧，有你爱吃的吗？
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-22
  • 中国四大饮茶法：煮、煎、点、泡
    中国四大饮茶法：煮、煎、点、泡
    • 饮茶始于西汉，西汉以后，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-22
  • 台州临海特色小吃，你吃过哪些？
    台州临海特色小吃，你吃过哪些？
    • 临海市，简称“临”，浙江省台州市代管县级市，位于浙江沿海中部，长三角经济圈南翼，东连东海、西接仙居、南连黄岩、北靠天台。那么，临海有哪些特色小吃呢？
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-21
  • 秋天必吃的美食，板栗的5种做法！
    秋天必吃的美食，板栗的5种做法！
    • 又是一年板栗季，金秋时节是栗子收获的旺季，此时的栗子最新鲜也最营养。这时不妨根据全家人不同的身体需要，做一顿别具特色的“全栗宴”。今天为大家分享5种栗子的做法。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-20
  • 古代文人秋季食补“小妙招”
    古代文人秋季食补“小妙招”
    • 秋风起，渐微凉，“秋者阴气始下，故万物收。”，还在想喝秋天的第一杯奶茶？No，No，No，太没营养，不如跟一起看看，古代文人“吃货们”的秋日快乐养生法！
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-19
  • 苏州人特殊的美味：食色秋风 一口甜糯
    苏州人特殊的美味：食色秋风 一口甜糯
    • 鸡头米“韧纠纠”的，黏糯似耳边萦绕的吴侬软语，轻弹如足尖碰触的雨后石阶。连汤也带着沁人的清香，就像抿了一口烟雨江南的秋意，成就了苏州人特殊的美味。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-13
  • 中国茶文化 | 装在竹筒里的姑娘茶
    中国茶文化 | 装在竹筒里的姑娘茶
    • 傣族的竹筒茶曾经也叫姑娘茶。姑娘茶原是当地男女之间的定情信物，之所以叫姑娘茶是因为此茶由姑娘采，姑娘制，姑娘送。久而久之，这茶叶就得名为“姑娘茶”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-09
  • 浅谈中国茶道与茶文化
    浅谈中国茶道与茶文化
    • 中国自古以来饮茶之风盛行，并形成了中国的茶文化。当我们踏入关于茶的世界的时候，茶文化与茶道就成为了我们日常生活的一部分。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-01
  • 台州——糯叽叽的美食天堂
    台州——糯叽叽的美食天堂
    • 近日，“台州糯叽叽的天堂”忽然“空降”微博热搜榜单，更是以超高的阅读量快速登上台州同城榜第一位。软软糯糯的梅花糕、豆沙馅的乌饭麻糍、疯狂加醋的豆面碎、临海阿婆的麦饼、糯叽叽的桔红糕……隔着屏幕都忍…
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-08-30
  • 袁枚与茶——中国茶文化
    袁枚与茶——中国茶文化
    • 明清时期，由于炒青技术的广泛采用和许多茶叶专著的大量刊行，各种散茶纷纷兴起，名品迭出，品饮风尚也焕然一新。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-08-29
  • 花茶和花草茶有何区别？
    花茶和花草茶有何区别？
    • 花茶，花草茶，仅一字之差，却是完全不同的概念。花茶属于六大茶类的哪一种呢？其实花茶是独立于六大茶类之外的，属于再加工茶的一种。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-08-26
  • “茶圣”陆羽的历史故事
    “茶圣”陆羽的历史故事
    • 在汉语中，“圣”常用来指代学识或技能有极高成就的贤人，例如杜甫被尊称为“诗圣”，吴道子被尊称为“画圣”，张仲景被尊称为“医圣”，孔子被尊称为“孔圣人”、“至圣”。只有在各自领域取得巨大成就和做出杰…
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-08-23
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